Una tartita pequeñita pero especial, había que celebrar Santa María y nada mejor que un ramo de rosas y esta tarta.... elegante y sencilla para una mujer sencilla. No quería nada recargado, ni con mucho colorido.. así que decidí el fondo blanco y adornos en lila... Unas bonitas rosas, y unos adornos de perla.
Para el relleno hice una crema pastelera básica añadiéndole dos cucharadas de cacao a la taza... Quedó una crema con un suave sabor a chocolate... Perfecto!
Ah!! Y los lacitos los hizo mi hija Edurne..
Espero que os haya gustado!!
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