TARTA CHEF


Esta tarta ha sido un reto para mi puesto que además de ser para el padre de mi mejor amiga, era para un gran chef, comprenderéis mi nerviosismo y mis ganas de que saliera estupendamente todo... por dentro y por fuera. La decoración estaba clara, detalles culinarios y rematarlo con un gorro de cocinero.
Hice un bizcocho de chocolate, el primer piso iba relleno de ganache de chocolate negro, el segundo de nutella y el gorrito de mermelada de naranja casera.


 Unos detallitos...

 Proceso de montaje...

Que bonito el corte!!



Un placer hacerla!