DALKYS : CREMA DE CHOCOLATE CON NATA MONTADA


Estas copas son tan deliciosas y de un sabor tan suave y delicioso, prácticamente igual a las compradas con la gran ventaja de ser caseras… Con estas cantidades os saldrán unas 6 copas como estas. Encantará tanto a grandes como a pequeños, en casa han volado!! Yo las he hecho con la thermomix, pero os dejo la elaboración tradicional y también en microondas… no hay excusas para no prepararla… En 10 minutos tendréis listo un postre increíble. No os arrepentiréis.

Ingredientes:
3 huevos
100gr de Colacao o Nesquick
20gr Maicena
50r de azúcar
Una pizca de sal
700gr de leche (500+200)

Elaboración con thermomix:
1.- Introducimos en el vaso 500 gr de leche y el resto de los ingredientes, programamos 6 minutos, 90º y velocidad 4.
2.- Incorporamos los 200gr de leche restantes y mezclamos unos segundos  velocidad 9, a continuación programamos 2 minutos, 90º, velocidad 4.
3.- Servimos en unas copas o vasos bonitos y esperamos a que se enfríe. Antes de consumir adornamos con nata montada y unos fideos de chocolate.
Elaboración tradicional:
1.- En un cazo, ponemos todo menos 200 ml de leche, lo calentamos durante unos 5 o 6 minutos, removiendo para que no queden grumos (os podéis ayudar de la batidora).
2.- Añadimos los 200 ml de leche reservados y calentamos sin dejar de remover hasta que esté bien mezclado (unos 3-4 minutos
3.- Servimos en unas copas o vasos bonitos y esperamos a que se enfríe. Antes de consumir adornamos con nata montada y unos fideos de chocolate.


Elaboración en microondas:
1.- Introducimos todo en un bol de cristal apto para microondas, reservando 200 ml de leche, mezclamos todos los ingredientes y se pone durante 5 minutos en el microondas a máxima potencia.
2.- Mezclamos bien, que no queden grumos, ayudaros de la batidora si hace falta,  añadimos los 200 ml de leche reservados, mezclamos de nuevo e introducimos de nuevo en el microondas durante tres minutos más a máxima potencia.
3.- Servimos en unas copas o vasos bonitos y esperamos a que se enfríe. Antes de consumir adornamos con nata montada y unos fideos de chocolate.