FELIZ JUBILACIÓN PEPE!!

El abuelo materno de mis sobrinas cumplía 65 años y me encargaron una pequeña tarta para celebrarlo con una réplica suya con su inseparable bandeja, bigote y pajarita.

Molts d'anys, Pepe!!

TARTA TOP CHEF

Una tarta muy sencilla, pero a su vez elegante y bonita, para un chef al que, por supuesto, le gusta Top Chef.

El logo del programa, un gorrito de cocinero y el borde de la tarta imitando el cuello de una chaquetilla de chef acaba por rematar la decoración de esta tarta.

TARTA ESPECIAL PARA UN CHEF

Un encargo especial con sorpresa incluida, una pequeña pero muy bonita tarta para celebrar el cumpleaños de un gran chef. Un bizcochito de chocolate relleno de ganache de chocolate y mermelada de frambuesa, una delicia...

Todo preparado para dibujar el logo del restaurante..

Un gorro de cocinero, unas hortalizas y unos utensilios.. todo perfecto!

El logo... conseguido!!

TARTA CHEF

Esta tarta ha sido un reto para mi puesto que además de ser para el padre de mi mejor amiga, era para un gran chef, comprenderéis mi nerviosismo y mis ganas de que saliera estupendamente todo... por dentro y por fuera. La decoración estaba clara, detalles culinarios y rematarlo con un gorro de cocinero.

Hice un bizcocho de chocolate, el primer piso iba relleno de ganache de chocolate negro, el segundo de nutella y el gorrito de mermelada de naranja casera.

 Unos detallitos...

 Proceso de montaje...

Que bonito el corte!!

Un placer hacerla!