Esta tarta ha sido un reto para mi puesto que además de ser para el padre de mi mejor amiga, era para un gran chef, comprenderéis mi nerviosismo y mis ganas de que saliera estupendamente todo... por dentro y por fuera. La decoración estaba clara, detalles culinarios y rematarlo con un gorro de cocinero.
Hice un bizcocho de chocolate, el primer piso iba relleno de ganache de chocolate negro, el segundo de nutella y el gorrito de mermelada de naranja casera.
Unos detallitos...
Proceso de montaje...
Que bonito el corte!!
Un placer hacerla!
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