Menudo fin de semana de trabajo que he tenido, tres tartas muy especiales, cada una por un motivo...
La primera que os quiero enseñar es la tarta de cumple para mi mejor amiga, Mayte, sólo me dijo que le gustaría que tuviera dibujos imitando a los diseños en Henna... usé glasa real de chocolate para poder dibujar sobre el fondant... creo que quedó bastante bien...
Como también le gusta mucho tomar toda clase de tés pues pensé en hacer una tetera que sería toda de chocolate, el bizcocho y el relleno... ya que la base no podía ser de chocolate negro para que gustara a todos... así que la base fué un red velvet relleno de swiss merengue buttercream... delicioso!!!
Para hacer la tetera hice dos bizcochos usando como molde unos tazones para desayuno... luego rellenamos con nuestro ganache de chocolate y cubrimos... resultó más fácil de lo que pensaba...
Y para rematar la tarta unas rosas azules... le dió el toque elegante que tanto me gusta..
FELICIDADES MAYTE, TE QUIERO!!
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