LAS TARTAS DE MJ

TARTA DE ARROZ CON LECHE

Llega el cumpleaños de alguien especial, alguien que adora el arroz con leche, que cuándo le pides que hago de postre? Sin pensar responde automáticamente, arroz con leche… Qué tarta debería hacer para su cumple? Pues tarta de arroz con leche… acerté, le sorprendió y encantó.

INGREDIENTES:

Para la base de un molde de 22 cm. de diámetro

1 paquete de galletas digestive.

90 gr. mantequilla

Para el relleno:

1 y 1/2 litro de leche entera

250 gr. arroz

1 palo de canela

piel de limón

250 gr.azúcar

2 sobres cuajada

ELABORACION :

1.- Moler las galletas en el vaso 7-10 progresivo , 30 segundos. (o trituramos con la batidora)

2.- Añadir la mantequilla y volver a triturar otros 10 segundos.

3.- Cubrimos la base del molde con la masa y la aplastamos con la ayuda de una cuchara, debe quedar lo más uniforme posible.

ELABORACIÓN ARROZ CON LECHE: Cómo ya lo hemos elaborado anteriormente en este blog os dejo el link aquí.

La única diferencia es añadir los sobres de cuajada junto con el azúcar!!!

Cuando esté listo nuestro arroz con leche quitamos el palo de canela y la cascara de limón y trituramos velocidad 5-7 unos 10 segundos, este tiempo es orientativo, ya depende del gusto particular de cada uno, si queremos que se noten más o menos los granos de arroz.

Volcamos sobre la base que teniamos reservada en el molde y dejamos cuajar.

Os recomiendo hacerla el día anterior.

La decoramos con canela molida.

Y a disfrutar!!

TARTA POCOYÓ

Hacer las tarta de cumpleaños para un niño siempre es muy especial, y para un primer cumpleaños aún más, me pidieron una tarta para Jose que cumplía un añito y le gusta mucho Pocoyó. Esta vez su muñeco preferido salía de su tarta para darle una sorpresita...

Es la primera vez que hacía este tipo de diseño y me ha gustado el resultado final...

El bizcocho era de chocolate a la taza, y el relleno ganache de chocolate... una tarta para adictos al chocolate... mi preferida!!

Es muy gratificante para mi recibir un whatsapp diciéndome que la tarta ha sido un éxito, que el chocolate era divino y el dibujo precioso...

Con eso me tienen feliz!!

Gracias Charo!!

TARTA PIÑATA

Tenéis alguna celebración y queréis sorprender a vuestros invitados con una tarta?

Tan sólo preparad un bizcocho, un relleno y unos cuantos lacasitos... Es tan sencillo como hacer un agujero en el centro de nuestro bizcocho, ir rellenándolo con nuestro ganache y al final rellenar el orificio con nuestros lacasitos, ponerle una tapita de bizchocho y recubrir y adornar como más nos guste...

Os aseguro que la sorpresa está garantizada, tanto para niños como para mayores...

Hacemos un agujerito con un corta pastas o un aro de emplatar y ponemos la primera capa de relleno.

Luego la otra capa, más relleno y la capa final... rellenamos el orificio central con lacasitos y ponemos una tapa de bizcocho..

Cubrimos y decoramos como más nos guste, yo con el mismo ganache del relleno.

Qué os parece??

TARTA PANTERA ROSA

Mi primera tarta de boda, que responsabilidad y que ilusión al mismo tiempo... los novios querían que tuviera un sabor parecido al pastelito de la pantera rosa, así que un bizcocho de vainilla relleno de nata y ganache de chocolate recubierto de chocolate blanco teñido de rosa.

Para decorarla por fuera unos muñequitos de una pantera novia y un "pantero" novio, unas rosas y unas calas que la novia también llevaría en su ramo... así que mi panterita también debía llevarlas en el ramo.

Muy contenta con el resultado final, creo que es muy original como tarta de boda por las panteras y lleva el toque clásico del blanco y las flores...

Me encanta mi novia con su velo, su diadema de perlas y su ramito de calas...

Qué parejita de novios más ideal!!

A mi me encanta y a vosotr@s?

TARTA TERRAFIN (SKYLANDERS)

Esta tarta ha supuesto un reto para mi, modelar estas criaturas, los skylanders, al igual que los pokemon es muy complicado, hacerlo bien con todos los detalles para que resulte reconocible imediatamente.
Me encanta modelar las figuras aunque me hagan sudar jajaja... Aquí tenemos a Terrafin, una especie de tiburón negro... sobre el portal de acceso al juego.

TARTA PEPPA PIG Y FAMILIA

Una segunda oportunidad de modelar a mi querida Peppa, la ocasión era el cumple de Chloe, una rubia guapisima compañera del cole de mi pequeño caballero, pero ella quería a toda la familia en la tarta...
Toda la familia de picnic celebrando el cumple con tarta incluida...

Un increiblemente alto bizcocho de chocolate a la taza, con dos capas de relleno de nocilla y otros dos de ganache de chocolate.

Todo bien recubierto de ganache de chocolate, listo para forrarla con fondant.

Qué bonita familia!!

¡¡ FELICIDADES CHLOE !!

TARTA ONE DIRECTION PARA NERE

Mi sobrina Nere iba a cumplir 15 años, mucho antes de que llegara su cumple ya tenía claro que quería su tarta de su grupo preferido con sus 5 chicos incluídos, menudo trabajito que me dío... modelar 5 figuras para una tarta, uff, además intenta que se reconozca por su estilo a cada uno de los intengrantes del grupo, porque para recrear las caras no me vi con fuerzas.. jajaja.

Ver la cara de sorpresa y de alegría compensa todas las horas que estuve fondant en mano modelando chicos.. lo que sea para mi quinceañera favorita!!